Wat is Matcha?
Matcha is een groene thee die wordt gemaakt van de jonge bladeren van de theeplant Camellia sinensis. De fijnste en hele bladeren worden ontsteeld en langzaam vermalen tot een fijn theepoeder. Het is de enige theesoort waarbij het gehele theeblad in de vorm van poeder gedronken wordt. Matcha heeft van nature een volle, licht bittere smaak. Doordat de hele bladeren geconsumeerd worden, bevat matcha veel antioxidanten, vitamines en mineralen.

Matcha is een bron van het aminozuur L Theanine, dit is een aminozuur met een rustgevende werking*. Het is dus ideaal om deze latte te drinken na een drukke dag.

Specerijen en kruiden
Deze Matcha latte bevat naast Matcha Ceylon kaneel, dat zorgt voor het behoud van een gezonde bloedsuikerspiegel **, gember dat een en maagversterkende invloed heeft** en zorgt voor het beheer van ontstekingsreacties** en Anijs dat de ademhalingsgezondheid en spijsvertering ondersteunt.**